Det finns många olika sorters kanoter som användes i många olika syften runt om i världen.
Med en kajak som är en slags kanot kan man bland annat rulla runt i vattnet på ett speciellt sätt utan att ramla ur kajaken och man kan även ta sig upp igen från att man är under vatten. Kajaken användes både under mycket hårda väderförhållanden och även under lugna då den passar sig väldigt bra till båda.
Det finns också kanadensare som är öppna mot för kajaken som för det mesta är stängd där man sitter. I en kanadensare använder man sig bara utav en enbladig paddel medan man i en kajak använder sig av en dubbelbladig paddel.
Vissa kanoter har även segel som man kan använda sig utan och på så sätt inte behöva paddla lika mycket.
När man åker ut och ska paddla ska man tänka på att veta vad man gör, vare sig man ska ut på öppet och farligt hav eller om man bara ska segla längst kusten är det bra att ha gått en kurs om säkerhet och hur man seglar kanoter.